45 min 4 porcje Poziomtrudności: Średnio trudny Zapisz PDF lub drukuj Udostępnij: Share Udostępnij Tweet Pin it Kategorie: Lunch, Musztardowo-Miodowy, Przekąska, Przepisy, Warzywa, Polenta z kaszy kukurydzianej to przepis już odrobinę zapomniany. My odświeżyliśmy go w postaci sałatki ze smażoną polentą, burakami, orzechami i jarmużem. Całość skąpana w wyrazistym sosie musztardowo-miodowym. Spróbuj! Składniki Mosso Impresje Sos sałatkowy Musztardowo-Miodowy 250 ml bulionu drobiowego 500 ml wody 130 g kaszy kukurydzianej sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła 2 szklanki jarmużu 3 ugotowane buraki 125 g pomidorków cherry 4 łyżki Oleju Mazowieckiego Mosso ½ szklanki prażonych orzechów lasowych garść szczypiorku Pognieć jarmuż! Jarmuż stanie się miękki i smaczny, jeśli podczas mieszania pognieciesz liście przez około minutę. Sałatce z polentą smaku dodaje: Mosso Impresje Sos sałatkowy Musztardowo-Miodowy Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland PRZYGOTOWANIE SAŁATKI: Wodę wraz z bulionem zagotuj, powoli wsypuj kaszę, cały czas mieszając. Gotuj około 20 minut, aż kasza będzie całkowicie ugotowana, w razie potrzeby dodaj więcej wody. Na koniec dodaj masło i dopraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do prostokątnego pojemnika i pozostaw do wystygnięcia, następnie schładzaj w lodówce przez kilka godzin aż stężeje. Buraki pokrój w paski. Pomidory umyj i pokrój na połówki. Szczypiorek posiekaj drobno. Jarmuż oczyść z grubych łodyg i podziel na mniejsze kawałki. Dodaj 1 łyżkę oleju i wymieszaj. Polentę wyjmij z naczynia i pokrój w kwadraty lub trójkąty. Obsmaż je z obu stron na 3 łyżkach Oleju Mazowieckiego Mosso. Orzechy grubo posiekaj. Połącz składniki sałatki i polej Sosem Musztardowo-Miodowym Mosso Impresje. Wierzch posyp obficie posiekanym szczypiorkiem. Pognieć jarmuż! Jarmuż stanie się miękki i smaczny, jeśli podczas mieszania pognieciesz liście przez około minutę. Sałatce z polentą smaku dodaje: Mosso Impresje Sos sałatkowy Musztardowo-Miodowy Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland Wykorzystaj mąkę! Kaszkę kukurydzianą możesz zastąpić mąką kukurydzianą, która jest łatwiej dostępna w sklepach. ilość porcji: 4