Grzanki z grillowanymi krewetkami, guacamole i limonką to danie, które zdobyło ogromną popularność w ostatnich latach. Połączenie chrupiących grzanek z delikatnymi krewetkami, kremowym guacamole i orzeźwiającym dressingiem z limonki sprawia, że jest to idealna propozycja na letnie przyjęcia lub romantyczną kolację we dwoje. Jeśli szukasz czegoś nowego i wyjątkowego, ten przepis na pewno Cię zainteresuje.
Składniki potrzebne do przygotowania przepisu
Aby przygotować grzanki z grillowanymi krewetkami, guacamole i limonką, będziesz potrzebować następujących składników:
– 12 dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
– 4 kromki chleba razowego
– 2 awokado
– 1 pomidor, pokrojony w kostkę
– 1 cebula, drobno posiekana
– 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
– Sok z 1 limonki
– 2 łyżki posiekanego koriandru
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek do smażenia
Jak przygotować krewetki na grillu?
1. Przygotuj grill, rozgrzewając go do średnio-wysokiej temperatury.
2. W misce wymieszaj krewetki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
3. Umieść krewetki na grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.
4. Zdejmij krewetki z grilla i odstaw na bok.
Przygotowanie guacamole krok po kroku
1. W misce rozgnieć miąższ awokado za pomocą widelca.
2. Dodaj do awokado pomidora, cebulę, czosnek, sok z limonki i posiekany koriander.
3. Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, aż powstanie jednolita masa.
4. Dopraw guacamole solą i pieprzem do smaku.
Jak przygotować grzanki do przepisu?
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. Posmaruj kromki chleba oliwą z oliwek z obu stron.
3. Umieść kromki chleba na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.
Jak zrobić dressing z limonki?
1. W misce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
2. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolity dressing.
Jak złożyć całość przepisu na talerzu?
1. Na każdej grzance rozsmaruj warstwę guacamole.
2. Na guacamole umieść po dwie grillowane krewetki.
3. Skrop całość dressingiem z limonki.
4. Posyp danie posiekanym koriandrem.
Porady dotyczące przygotowania przepisu
– Jeśli nie masz dostępu do grilla, krewetki można również grillować na patelni grillowej lub smażyć na patelni.
– Jeśli nie lubisz koriandru, możesz go zastąpić natką pietruszki lub szczypiorkiem.
– Jeśli chcesz dodać trochę ostrości do dania, możesz dodać do guacamole pokrojoną papryczkę chili.
Alternatywne składniki do przepisu
– Zamiast krewetek, można użyć grillowanego kurczaka lub kawałków grillowanej ryby.
– Zamiast chleba razowego, można użyć bagietki lub innego rodzaju pieczywa.
– Zamiast limonki, można użyć cytryny lub limetki do przygotowania dressingu.
Jakie wina pasują do tego przepisu?
Do grzanek z grillowanymi krewetkami, guacamole i limonką doskonale pasują lekkie i orzeźwiające wina białe, takie jak Sauvignon Blanc, Riesling lub Chardonnay. Ich świeży smak i delikatne aromaty idealnie komponują się z kremowym guacamole i grillowanymi krewetkami. Jeśli wolisz czerwone wino, wybierz lekkie i owocowe wina, takie jak Pinot Noir lub Gamay.
Podsumowanie i zachęta do wypróbowania przepisu
Grzanki z grillowanymi krewetkami, guacamole i limonką to wyjątkowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. Połączenie chrupiących grzanek, delikatnych krewetek, kremowego guacamole i orzeźwiającego dressingiem z limonki sprawia, że jest to idealna propozycja na letnie przyjęcia lub romantyczną kolację we dwoje. Przygotowanie tego przepisu jest proste i nie zajmie wiele czasu. Jeśli szukasz czegoś nowego i wyjątkowego, koniecznie wypróbuj grzanki z grillowanymi krewetkami, guacamole i limonką.
