Sałatka z warzywami korzeniowymi - Inspirowane Smakiem

Sałatka z warzywami korzeniowymi

sałatka z warzywami korzeniowymi

Warzywa korzeniowe bywają niedoceniane. Warto odczarować te produkty i przygotować z nich pyszną sałatkę! Burak, marchewka i kapusta, w połączeniu z kuskusem oraz aksamitnym sosem sezamowym to prawdziwa rozkosz dla podniebienia!

Składniki

  • Sos Sezamowy Mosso Impresje
  • 2-3 buraki pieczone
  • 3 marchewki
  • ½ małej czerwonej kapusty
  • 150 g perlistego kuskusu
  • garść świeżej natki pietruszki
  • 1/3 szklanki migdałów w płatkach
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki Oleju Mazowieckiego Mosso

Warto podprażyć kaszę!

Kaszę możesz ugotować w woreczku, ale lekko podprażona będzie miała wyjątkowy smak.

Sałatce z warzywami korzeniowymi smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

PRZYGOTOWANIE:

  1. Na patelni podgrzej 2 łyżki oleju, wsyp kaszę kuskus i praż przez chwilę aż ziarenka zaczną brązowieć. Dopraw solą i zalej 2 szklankami wrzącej wody. Gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż kasza wsiąknie całą wodę i będzie gotowa.

    sałatka z warzywami korzeniowymi
  2. Kapustę przekrój na ćwiartki i posiekaj drobno. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Zetrzyj również upieczone buraki obrane ze skórki.

    sałatka z warzywami korzeniowymi
  3. W misce wymieszaj wszystkie składniki wraz Sosem Sezamowym Mosso Impresje oraz posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ugotowaną kaszą, posypane płatkami migdałów.

    sałatka z warzywami korzeniowymi

Warto podprażyć kaszę!

Kaszę możesz ugotować w woreczku, ale lekko podprażona będzie miała wyjątkowy smak.

Sałatce z warzywami korzeniowymi smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

Jakie buraki kupić?

Buraki możesz kupić gotowe – już ugotowane i obrane ze skórki.

czas potrzebny: 35 minut
ilość porcji: 3
×