Szakszuka z kurkumą i imbirem to danie, które pochodzi z kuchni Bliskiego Wschodu. Jest to pyszna i zdrowa propozycja na szybki obiad lub kolację. W tym artykule przedstawimy krok po kroku, jak przygotować szakszukę z kurkumą i imbirem w 15 minut.
Składniki potrzebne do przygotowania szakszuki z kurkumą i imbirem:
– 4 jajka
– 1 cebula
– 2 pomidory
– 1 papryka
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżeczka kurkumy
– 1 łyżeczka imbiru
– sól i pieprz do smaku
– 2 łyżki oliwy z oliwek
Jak przygotować kurkumę i imbir do szakszuki?
Kurkumę i imbir należy obrać i zetrzeć na tarce. Można również użyć gotowych przypraw w proszku.
Krok po kroku – jak przygotować szakszukę z kurkumą i imbirem w 15 minut?
- Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek.
2. Dodać posiekaną cebulę i smażyć na złoty kolor.
3. Dodać pokrojone pomidory i paprykę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Dodać kurkumę i imbir oraz sól i pieprz do smaku.
5. Wbić jajka na patelnię i smażyć na wolnym ogniu, aż białka zetną się, a żółtka pozostaną płynne.
6. Podawać na ciepło.
Jakie warzywa dodać do szakszuki z kurkumą i imbirem?
Do szakszuki z kurkumą i imbirem można dodać różne warzywa, takie jak cukinia, bakłażan, szpinak, fasolka szparagowa czy karczochy.
Czy szakszuka z kurkumą i imbirem może być wegetariańska?
Tak, szakszuka z kurkumą i imbirem może być wegetariańska, gdy nie dodaje się do niej mięsa.
Jakie mięso pasuje do szakszuki z kurkumą i imbirem?
Do szakszuki z kurkumą i imbirem można dodać mięso mielone, kawałki kurczaka lub kiełbasę.
Jakie przyprawy dodać do szakszuki z kurkumą i imbirem?
Do szakszuki z kurkumą i imbirem można dodać różne przyprawy, takie jak kumin, kolendra, papryka słodka czy chili.
Jakie oleje użyć do smażenia szakszuki z kurkumą i imbirem?
Do smażenia szakszuki z kurkumą i imbirem najlepiej użyć oliwy z oliwek lub oleju kokosowego.
Czy szakszuka z kurkumą i imbirem jest zdrowa?
Tak, szakszuka z kurkumą i imbirem jest zdrowa, ponieważ zawiera dużo warzyw i przypraw, które mają pozytywny wpływ na zdrowie.
Jakie dodatki podać do szakszuki z kurkumą i imbirem?
Do szakszuki z kurkumą i imbirem można podać chleb pita, ryż, sałatę lub jogurt.
Jak przechowywać szakszukę z kurkumą i imbirem?
Szakszukę z kurkumą i imbirem można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem należy ją podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
