Schab duszony w warzywach - Inspirowane Smakiem

Schab duszony w warzywach

schab duszony w warzywach

Schab to jedna z najbardziej tradycyjnych potraw, pojawiających się na naszych stołach. Soczyste mięso, aromatyczne duszone warzywa i Sos Czosnkowo-Cebulowy Mosso Impresje – czego chcieć więcej? Przygotuj schab duszony w warzywach!

Składniki

  • Sos Czosnkowo-Cebulowy Mosso Impresje
  • 600 g schabu bez kości
  • 450 g ziemniaków
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 5 marchewek
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki masła
  • tymianek

Zamarynuj dzień wcześniej

Dzięki marynowaniu mięso będzie delikatniejsze i pełne smaku. Dlatego najlepiej zamarynować mięso dzień wcześniej i pozostawić je w lodówce na całą noc.

Schabowi duszonemu w warzywach smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

PRZYGOTOWANIE:

  1. Przygotuj warzywa, paprykę pokrój na paski, marchewkę w talarki, ziemniaki w ćwiartki.

    schab duszony w warzywach, scha, papryka, marchewki. ziemniaki
  2. Schab umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Dodaj do niego Mosso Impresje Sos Czosnkowo-Cebulowy, aby pokryć każdą część mięsa. Dopraw świeżo mielonym pieprzem oraz tymiankiem. Przykryj folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 3 godziny, najlepiej na całą noc.

    schab duszony w warzywach
  3. Na patelni podsmaż marynowane mięso, zalej 300 ml wody i gotuj pod przykryciem około 30 minut. Dodaj ziemniaki, marchew i cebulę, duś przez kolejne 15 minut, Następnie dodaj paprykę. Gotuj aż wszystkie warzywa będą miękkie, pod koniec dodaj masło. Podawaj mięso z porcją warzyw polane powstały po gotowaniu sosem.

    schab duszony w warzywach

Zamarynuj dzień wcześniej

Dzięki marynowaniu mięso będzie delikatniejsze i pełne smaku. Dlatego najlepiej zamarynować mięso dzień wcześniej i pozostawić je w lodówce na całą noc.

Schabowi duszonemu w warzywach smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

A może schab z nutą sezamu?

Schab duszony w warzywach doskonale będzie komponował się również z Mosso Impresje Sos Sezamowy.

przygotowania: 10 minut
czas wykonania: 45 minut
czas potrzebny: 55 minut
ilość porcji: 6
kuchnia polska
Obiad
gotowanie
×