Chłodnik ogórkowy - Inspirowane Smakiem

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik ogórkowy

Chłodnik to idealna zupa na lato! Jaki smak wybrać? W naszym dzisiejszym menu znajdziecie przepis na chłodnik ogórkowy z pikantną nutą wasabi.

Składniki

  • Sos o smaku Wasabi Mosso Impresje
  • 10-15 ogórków gruntowych
  • 1 łyżeczka soli
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 400 ml kefiru
  • 400 ml śmietany 18 %tł.
  • pęczek rzodkiewki
  • 1 pęczek koperku
  • ½ szklanki prażonych blanszowanych migdałów

Chłodnikowi ogórkowemu smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

PRZYGOTOWANIE:

  1. Ogórki umyj i obierz. Zetrzyj na tarce i posyp solą, a następnie odstaw na kilka minut.

    ogórki, rzodkiewka, składniki na chłodnik
  2. W tym czasie umyj koperek, odetnij łodyżki i posiekaj. Odsącz ogórki z nadmiaru wody. W garnku wymieszaj śmietanę, kefir, ogórki, czosnek oraz koperek. Zblenduj na gładko i dopraw do smaku Sosem o smaku Wasabi Mosso Impresje.

    chłodnik ogórkowy
  3. Rzodkiewkę umyj i zetrzyj na tarce. Migdały podpraż na suchej patelni i posiekaj. Do chłodnika dodaj startą rzodkiewkę i włóż do lodówki na minimum 2 godziny. Przed podaniem posyp posiekanymi migdałami.

    chłodnik ogórkowy z wasabi

Chłodnikowi ogórkowemu smaku dodaje:

Sosów szukaj w najbliższym hipermarkecie Auchan, Carrefour, Kaufland

Przygotuj zupę dzień wcześniej!

Chłodnik będzie jeszcze lepiej smakować jeśli przygotujesz go dzień wcześniej. Pamiętaj, by zawsze był dobrze schłodzony.

przygotowania: 20 minut
czas wykonania: - minut
czas potrzebny: 20 minut
ilość porcji: 4
kuchnia polska
Zupa
×